domingo, 18 de junho de 2017

Pipoca gourmet de leite ninho

Oi pessoas, tudo certo? Bom, vez ou outra invento de cozinhar e é sempre um prato simples. E nesta semana fiz duas receitas, que foi a pipoca e a outra foi cocada de amendoim com leite condesado, também muito prática e rápida. Então vamos a receita.


Ingredientes:
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de milho de pipoca
1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite ninho

Como fazer :

Coloque o óleo, a água, o açúcar e o milho em uma panela grande e mexa bastante. (sim, tudo junto.) Mexa em fogo alto até começar a estourar a pipoca (isso cansa. Uns 15 minutos), tenha cuidado para não se queimar quando a pipoca pular. Baixe o fogo e feche a panela.  (É muito rápido para ficar pronto.)

Mexa de vez em quando (sacudindo a panela) até você ouvir as pipocas pararem de estourar. Cuidado para não queimar. Assim que as pipocas demorarem mais de 5 segundos para estourar, desligue o fogo.

Quando sua pipoca estiver pronta ela vai ficar "caramelizada" e um pouco colada uma na outra por causa da calda.

Coloque o leite ninho em uma vasilha e misture bem a pipoca. E estará pronta para servir.


Espero que façam, que curtam, gostem e compartilhem.

Um abraço
Luz e paz.



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